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Collection Patrick-Ohayon

Leçons de diét-éthique

Préface Jean-Michel Cohen Quelle est l'origine et, surtout, quelle est la signification des règles et traditions alimentaires du judaïsme?

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JUDAISME

La permission de manger de la viande dans la littérature rabbinique

15,40 €

Aujourd’hui, au nom du bien être des animaux, certains remettent en cause la She’hita, « l’abattage rituel », et veulent imposer une autre méthode de mise à mort.Aujourd’hui, beaucoup de gens sont préoccupés par l’éthique, non vis à vis de son voisin, de son prochain, mais vis à vis des animaux, des autres êtres vivants. Editions Biblieurope

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Les bonheurs de ma cuisine juive dans la tradition sépharade

20,00 €

Un livre qui fleure bon... qui goûte bon ! Une mémoire de femme. Depuis le XVe siècle, la cuisine sépharade s'est appliquée, sans faille, au respect des lois alimentaires juives, dans sa rencontre avec les traditions culinaires des pays accueillant les exilés d'Espagne.

La Cuisine du Shabbat Light - Biblieurope

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CHABBAT

La Cuisine du Shabbat Light

25,00 €

Les recettes de ma famille, mes amis, mes amours... 150 recettes pour cuisiner au fil des saisons avec des super aliments et peu de matières grasses, c'est ce que vous propose Laurence Orah Phitoussi pour un Shabbat light et sain réussi !

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La Cuisine des fêtes juives - Plats traditionnels du monde entier revisités

29,70 €

Découvrez la vraie cuisine juive, riche et familiale, composée de plats traditionnels liés à la religion et mêlant les pratiques culinaires sépharades et askhenazes. Dans ce beau livre pratique, aux photos inspirées, vous attendent des plats à partager en famille ou entre amis pour chaque occasion : recettes sans levure et sans farine pour Pessah, des...

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Plaque chauffante pour Chabbat et Yom Tov

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ARTICLES RELIGIEUX

Plaque chauffante pour Chabbat et Fêtes (Petit Modele)

Plata Petit Model

49,50 €

Plaque chauffante pour Chabbat et Yom Tov. (Petit Modele) Véritable plaque pour Chabbat et jours de fêtes. Diffusion de la chaleur homogène sur toute la surface. Plateau enduit d'une couche d'émail haute résistance. Idéal pour toutes les utilisations. Conforme aux normes de sécurité C.E.E. Taille : 54,5 cm x 32 cm

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Paris-Tel Aviv - A la rencontre de la cuisine israélienne

38,50 €

Des rues de Paris à celles de Tel Aviv, Chloé Saada nous invite à un voyage gastronomique aux origines de la cuisine israélienne. Partie à la rencontre de 30 chefs aussi bien tradi que trendy, elle nous a rapporté leurs recettes cultes. Un parcours gourmand pour découvrir une gastronomie généreuse et riche de multiples influences. Houmous de patate douce,...

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Simple

38,50 €

Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes. - 30 minutes de préparation - 10 ingrédients maximum - Recettes gain de temps, à préparer à l'avance - Recettes du placard - Peu d'ustensiles, peu de vaisselle - Spécial débutants

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Jérusalem

38,50 €

Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables...

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Recettes Shabbat - et autres recettes casher de tous les jours

27,50 €

Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et...

Bouilloire électrique de Chabbat et fêtes - Koum Koum

Bouilloire électrique de Chabbat et fêtes - Koum Koum 2

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ARTICLES RELIGIEUX

Bouilloire électrique de Chabbat et fêtes - Koum Koum

1.8 Litre

64,90 €

BOUILLOIRE INTELLIGENTE POUR SHABBAT Vérouillage et dévérouillage facile en un mouvement vers la droite ou vers la gauche. Fonction shabath: passage automatique en mode shabath (maintien au chaud) après ébullition Parois intérieures en inox maintien à température élevée pendant 24H Grande poignée pour une prise en main confortable Voltage: 220-240 V -...

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Shabbat Dinners - D'hier et d'aujourd'hui. 90 recettes de cuisines juives séfarades,...

41,80 €

Face à l'accélération du temps et des distractions, le shabbat marque une pause. Le dîner du vendredi offre un rituel précieux de communion et de partage avec les siens et fait l'objet d'une préparation et d'une attention particulières en cuisine.